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こまつなのナムル

くまもと5ツ星
くまもと5ツ星 @cook_40089331

こまつなのナムルを作りました。
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野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。

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材料

2人分
  • こまつな 1束
  • すりごま 大さじ3
  • ごま油 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    こまつなは洗ってさっと茹でるか、ラップに包んで電子レンジで1分30秒加熱し
    、水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに調味料と1を入れ、手でもむようにして和える。

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くまもと5ツ星
くまもと5ツ星 @cook_40089331
2018/04/13 03:07に公開
熊本はたくさんの「食」の宝物に恵まれています。それは食材だけではなく気候や風土、歴史、文化、生産者、料理する人、そこで暮らす人々の手によってつくられているもの。熊本の豊かな「食」をたくさんの人に知ってもらいたい。その想いを胸に、KAB「くまもと5ツ星」キャンペーン実施中です。商品タグでは熊本の特産品をご紹介中! http://www.kab.co.jp/kumamoto5stars/
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ナムル 小松菜

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