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バナナ&おから入りパンケーキ
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バナナ&おから入りパンケーキ-レシピのメイン写真

バナナ&おから入りパンケーキ

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

おから入りの優しい甘さのパンケーキです。お子様のおやつに♫
このレシピの生い立ち
安いとつい買ってしまう、バナナの消費に。バナナ&おから効果有り、便秘がちなお子様にも最適です。お腹持ちもよいので、携帯用おやつにも便利です。

おから入りの優しい甘さのパンケーキです。お子様のおやつに♫
このレシピの生い立ち
安いとつい買ってしまう、バナナの消費に。バナナ&おから効果有り、便秘がちなお子様にも最適です。お腹持ちもよいので、携帯用おやつにも便利です。

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バナナ&おから入りパンケーキ

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

おから入りの優しい甘さのパンケーキです。お子様のおやつに♫
このレシピの生い立ち
安いとつい買ってしまう、バナナの消費に。バナナ&おから効果有り、便秘がちなお子様にも最適です。お腹持ちもよいので、携帯用おやつにも便利です。

おから入りの優しい甘さのパンケーキです。お子様のおやつに♫
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材料

小さめ4~5枚
  • バナナ 大1本(80g位)
  • ◎純ココア(お好みで) 小さじ1
  • ◎生おから 50g
  • ◎とき卵 大1個分
  • ◎牛乳又は豆乳 大さじ1
  • ホットケーキミックス 50g
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作り方

  1. 1

    バナナを耐熱容器に入れて、軽くラップをして、2分30秒加熱する。

    • バナナ&おから入りパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    1に◎の材料を、レシピ記載の上から順に加え混ぜる。

    • バナナ&おから入りパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    ホットケーキミックスも加え混ぜる。少しぽってりした生地です。

    • バナナ&おから入りパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    温めたフランパンに、サラダ油(分量外)を引き、3の生地を入れて両面焼く。

    • バナナ&おから入りパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。おから効果でふんわりもっちり♡冷めても硬くなりません。

    • バナナ&おから入りパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    クッキー丸型を使って、クマ?作。目と鼻はレーズンを使用しました。

    • バナナ&おから入りパンケーキ作り方6写真
  7. 7

    お子様と一緒に、型抜きを楽しんで下さっても♡

    • バナナ&おから入りパンケーキ作り方7写真
  8. 8

    保存そる時は、1枚づつラップに包み、食べる時に、レンジで温めて下さい。冷蔵庫なら2~3日は保存可。

  9. 9

    追記)2014.1.16 生おから使用です。手違いでおからパウダーと記載していました。御免なさい。

コツ・ポイント

何もつけなくても、そのままで美味しいです。少量のココアを入れて、バナナの風味が強すぎないようにしていますが、お好みでどうぞ。大人用なら、ラム酒やコーヒー粉末を加えて下さっても。アレンジも歓迎です。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2012/12/13 06:47に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 ココア バナナ 生おから 牛乳 ホットケーキミックス

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