簡単ひよこ豆のグラタン
3丁目ＣＡＦＥ @cook_40073435
豆コンテスト入賞しました～！ワインに合うようにすこし変えてみました！フードプロセッサー使用で時間がない時にお勧めです！
このレシピの生い立ち
豆はとても体に良いのでたくさんとれるようにソースにも加えました。
ソースはそのままディップになるので、野菜などつけて食べても美味しいですよ！
簡単ひよこ豆のグラタン
豆コンテスト入賞しました～！ワインに合うようにすこし変えてみました！フードプロセッサー使用で時間がない時にお勧めです！
このレシピの生い立ち
豆はとても体に良いのでたくさんとれるようにソースにも加えました。
ソースはそのままディップになるので、野菜などつけて食べても美味しいですよ！
作り方
- 1
なすは1㎝角に切って水につける。玉葱も1㎝角切りにする。とり胸肉も同様に切り、塩こしょうしておく。
- 2
ひよこ豆100gはマヨネーズと缶汁と一緒にフードプロセッサーにかける。
- 3
フライパンを熱してオリーブオイルを入れてにんにく、茄子、玉葱、鶏肉を炒める。バジルペーストを入れ火を止める。
- 4
グラタン皿に3を入れて、2をかけてとろけるチーズをのせて200℃のオーブンで10～15分焼いて出来上がり！
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