フライパンに塩を入れ、パスタを茹でます。

ゆでている間に、☆を準備。しめじは石づきをとり手でほぐす、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってレンジで少しチンする。

パスタが茹で上がったら、ザルにあけ、オリーブオイルを少しかけて混ぜて、ひっつかないようにする。

パスタを茹でたフライパンの手前に、オリーブオイル、にんにくを入れる。弱火で香りが出るまでまつ。

5にパスタを入れ、醤油適量、コンソメを小さじ1〜2入れる。味の濃さはお好みで、味見して下さい。小さじ2＝キューブ1。