ちゃちゃっと！そうめんチャンプルー

Name: ちゃちゃっと！そうめんチャンプルー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん ２束（１００ｇ）; 豚こま切れ肉 １００～１５０ｇ; ニラ １/２束; 玉ねぎ １/４コ; 人参 １/３本; ☆中華スープの素 小さじ２; ☆酒 大さじ１; ☆しょうゆ 大さじ１; 塩コショウ 適宜; ごま油 大さじ２弱; いりごま 適宜; ※酢 お好みで

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

お酢でさっぱり☆うまっ♪そうめん＋豚肉＋冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作ってください!!(v^-^v)
このレシピの生い立ち
我が家のそうめんチャンプルーです。

ちゃちゃっと！そうめんチャンプルー

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

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材料

２人分

そうめん２束（１００ｇ）
豚こま切れ肉１００～１５０ｇ
ニラ１/２束
玉ねぎ１/４コ
人参１/３本
☆中華スープの素小さじ２
☆酒大さじ１
☆しょうゆ大さじ１
塩コショウ適宜
ごま油大さじ２弱
いりごま適宜
※酢お好みで

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作り方

1

そうめんは、普通に茹でてザルにとり、流水で洗ってザルに入れたまま水気をきる。ニラは４cmくらいに、人参も細切りにする。玉ねぎは薄くスライスする。
2

フライパンにごま油を熱し、豚肉と玉ねぎと人参をよく炒め、ニラ・そうめんも加えて炒め塩コショウする。☆の材料を加えて調味し、皿に盛ってごまを散らしたら出来上がり。
3

※食べる時に、お酢を少々回しかけると美味しいです♪

コツ・ポイント

簡単です。まずお酢をかけずに半分食べた後、お酢を少々回しかけて食べてみてください!!２度楽しめます♪（今回は天かすもトッピングしてます。）

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つくれぽ

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みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2008/07/11 11:49に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

このレシピのキーワード

ちゃんぷるそうめんニラにんじん酒豚こま玉ねぎ

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