キャベツは芯を除き、縦半分にする。

お皿にキャベツをのせ、顆粒だしをふりかけ、ラップをしてレンジで１～２分チン。

裏返してまた顆粒だしを少しふりかけ、
レンジで１～２分チン。
やわらかくなったらＯＫです。

キャベツの水分でだしができます。
塩コショウをして、
味をなじませるように少し置いておく。

魚肉を４等分して、それを芯にしてキャベツで巻き、楊枝でとめる。

ケチャップをかけてできあがり！