節約 すぐできる マーガリンでクッキー
思い立ったらすぐにでしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
バターは高いしマーガリンしかなかったから…
今すぐ食べたいから♪
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- 1
マーガリンを電子レンジ600w30秒で柔らかくしてホイッパーで少し混ぜる
砂糖を足して更にすり混ぜる
クリーム状にする - 2
卵をといて１に2回に分けて馴染ませ混ぜる
ビニール袋に薄力粉と塩を入れて口を閉じてフリフリ(ふるい効果があります) - 3
１に２の粉を入れてサックり混ぜる(左手でボールを左回し)(右手でヘラを縦に切るように混ぜる)
- 4
全体的に粉が無くなりポロポロになってきたら手で一つにまとめる
サランラップの芯位の棒状にしてラップにくるみ冷蔵庫で1時間 - 5
生地を休ませたら5ミリ位に切って
鉄板に並べて190℃で15~20分
コツ・ポイント
生地を混ぜ好きないこと！混ぜすぎるとサクサクほろほろになりません!!
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