栄養満点♪かぼちゃのミルク煮☆美味しい

Name: 栄養満点♪かぼちゃのミルク煮☆美味しい
Yield: 4,5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 350g(1/4ケ); 牛乳 150cc; 砂糖(上白糖) 小さじ3; 水 100cc

かぼちゃをミルク(牛乳)で煮た甘い洋風の煮物です。お弁当に入れてもOK、お子さんの喜んで食べてくれる優しい味の一品です☆
このレシピの生い立ち
和風の煮つけではなく洋風に煮付けたいと思い作ってみました。スープにする手前のようなコクのある味わいで美味しい一品です。

材料

4,5人分

牛乳を入れてからは吹きこぼれしやすいので、火加減に注意します。また水分が無くなる頃、焦げやすいので鍋を揺らしながら水分を飛ばし、焦げないように注意しましょう。

2012/12/10 07:02に公開

管理栄養士です。病院勤務を経て現在は大学、クリニック、地域で活動しています。料理教室やレシピ開発、ローカルのテレビ番組などにも時々出演させて頂き健康レシピなどを紹介しています。皆さまの参考になるようなレシピをご紹介致します。

その他のレシピ