煮込み不要！時短★シーフードカレー

煮込み不要！時短★シーフードカレー-レシピのメイン写真

煮込み不要！時短★シーフードカレー

月のうさぎちゃま @cook_40042903

大好きなカレー♪でも時間がない時、さっと作れちゃうのが、この『時短・シーフードカレー』♪市販のルーとシーフードミックスで
このレシピの生い立ち
カレーが無性に食べたくて、でも帰ってきたら煮込む時間がないと思い・・・
冷凍庫に眠っていたシーフードミックスで！！20分で出来ました！

大好きなカレー♪でも時間がない時、さっと作れちゃうのが、この『時短・シーフードカレー』♪市販のルーとシーフードミックスで
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カレーが無性に食べたくて、でも帰ってきたら煮込む時間がないと思い・・・
冷凍庫に眠っていたシーフードミックスで！！20分で出来ました！

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月のうさぎちゃま @cook_40042903

大好きなカレー♪でも時間がない時、さっと作れちゃうのが、この『時短・シーフードカレー』♪市販のルーとシーフードミックスで
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カレーが無性に食べたくて、でも帰ってきたら煮込む時間がないと思い・・・
冷凍庫に眠っていたシーフードミックスで！！20分で出来ました！

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材料

4人分

シーフードミックス 300㌘
カレールー(刻んでおく) 4皿分
玉葱(薄切り) 1個
ニンニク(みじん切り) 2欠片
生姜(みじん切り) 1欠片
トマト(ざく切り) 2個
白ワイン 100cc
水 400cc
生クリーム 100ccバター 20㌘
乾燥パセリ適量
ガラムマサラ(お好みで) 適量

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作り方

1

シーフードミックスをフライパンに入れ、白ワインを入れて蓋をし、中火にかけ蒸し煮にする。
2

鍋にバターを熱し、ニンニク&生姜&玉葱を入れて炒める。
3

２が香りたったら、トマトとカレールーを炒めあわせ、水を加えて中火で5〜6分煮込む。
4

３にトロミがついたら、1と生クリームを加えひと煮立ちさせる。お好みでガラムマサラを入れ小1／2位入れる。
5

お皿にご飯とルーを入れ、パセリを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

お子様がいるときはガラムマサラを入れない方がいいですね。後は、本当にコツ無しです(^。^)
私は今回、多めに作って、翌日も♪シーフードはお好みで量を増やしてもOKです♪

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月のうさぎちゃま @cook_40042903

2011/10/05 15:51に公開

食べること、飲むことが大好きな小学生の母です。家族みんな好き嫌いが無いので、色々なものにチャレンジしてます！

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このレシピのキーワード

シーフードカレートマトシーフード生クリームにんにくバター玉ねぎしょうが

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