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ほうれん草とえのき茸の和え物
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ほうれん草とえのき茸の和え物-レシピのメイン写真

ほうれん草とえのき茸の和え物

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

わさびがピリリっと効いて美味しいです♪
もう一品足りない時に、簡単にささっと作れる副菜です!
このレシピの生い立ち
我が家で好評な和え物シリーズ!
新しいバージョンを一度作ってみたら美味しかったので、載せてみました☆

わさびがピリリっと効いて美味しいです♪
もう一品足りない時に、簡単にささっと作れる副菜です!
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ほうれん草とえのき茸の和え物

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

わさびがピリリっと効いて美味しいです♪
もう一品足りない時に、簡単にささっと作れる副菜です!
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わさびがピリリっと効いて美味しいです♪
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材料

3~4人分
  • ほうれん草 6株程度
  • えのき茸 1袋(小)
  • 鶏ささ身 2本
  • △酒 大1
  • △醤油 小1
  • ●マヨネーズ 大1.5
  • ●麺つゆ 大1.5
  • ●わさび(チューブ) 5~7cm
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水気を切り、5cm幅に切る。
    えのき茸は半分の長さに切り電子レンジで加熱(600W約2分)

  2. 2

    ささ身は△をかけ、電子レンジで加熱(600W約4分)し、
    粗熱が取れたら手で細かくほぐす。

  3. 3

    ●をボウルに入れ、良く混ぜ合わせておく。
    1,2の材料(ある程度冷めてから)を入れて混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

ささ身にかけた△の汁の残りは混ぜる時に一緒に入れて下さい。
甘さが無いほうが良い方は最後に醤油を少し垂らして下さい♪

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のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908
2012/12/12 15:32に公開
ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(^ー^;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
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このレシピのキーワード

あえもの えのき ほうれん草 ささみ 酒 わさび

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