旨さの秘密！とろ〜りチョコのトースト♪
まっちー食堂 @cook_40060820
とろ〜り溶けたチョコに秘密の塩麹を加えると、塩気が旨味をUp！シンプルだけどハマる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
塩麹デビューが遅い私の最近ハマッている食べ方です。冬はチョコが恋しくなり、チョコに塩麹も合うことを知って。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンにマーガリンを塗りお好み加減にトーストする。板チョコを割りのせてトースターに戻し余熱でチョコが溶けたら取りだす。
- 2
スプーンなどで素早くチョコをパンに塗り広げ、塩麹をのせて塗り広げて出来上がり♪
- 3
チョコを溶かすのは、余熱じゃなくトースターで少し焼いてもＯＫです。チョコの角が溶けてきたと思ったら全部溶けたか確認を。
- 4
2013.01.06 皆様のおかげで64個目の話題入りをする事が出来ました！作って頂き感謝いっぱいです＾＾/
コツ・ポイント
焼き過ぎるとチョコが塗り広げられませんので、注意して溶け具合を見て下さいね。チョコは、多めがトロリとして美味しいですよ。大袋の一口チョコなら4個で大丈夫だと思います。
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