作り方
- 1
じゃがいもを適当なサイズに切る(レンチンで火が通りやすいくらい)
- 2
にんじんは長さ3センチくらいの千切りにする(歯応えを残したかったので。でもマッシュしてもOK)
-
- 3
野菜をレンジ500wで7分加熱(竹串がスっと通ればOK)
- 4
じゃがいもを好きな粗さまでマッシュ！(にんじんの隣でやりました)
- 5
マヨネーズと顆粒だしを練り合わせたものを、野菜に和える
- 6
七味は振るか、混ぜ込むかして完成！
コツ・ポイント
ブラックペッパーじゃなくて七味にしてみました！ペッパーとは別の辛さで美味しい！鰹節やたけのこを入れても美味しそう！(本当にポテサラか…？)
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みさっくまくま -
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