もやしとタケノコの蒸しごはん風
ゆるりごはん @yururi_table
疲れた日にもぴったり。胃にやさしく、歯が弱い方にも食べやすい、やわらか蒸しごはん風のおかずです。油不使用＆やさしい薄味で家族みんなにやさしい一皿。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにすべて入れ、よく混ぜる。
- 2
フライパンにクッキングシートを敷き、❶を平らに広げる。
- 3
フタをして弱火で7～10分、蒸し焼きにする。中まで火が通ったら完成！
コツ・ポイント
火を通すとふわふわ＆しっとり。のどごしも良く、スプーンで食べやすい仕上がりです。
彩りに細かく刻んだにんじんや枝豆を加えても◎
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