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電子レンジ蒸しキャベツ桜海老ソースかけ♪
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電子レンジ蒸しキャベツ桜海老ソースかけ♪-レシピのメイン写真

電子レンジ蒸しキャベツ桜海老ソースかけ♪

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

あまったキャベツでできる簡単蒸し料理。ダイエットにも最適♪
このレシピの生い立ち
むかーし何かの雑誌で見たお料理を参考に、ぼんやりした記憶から自己流にアレンジしました。
オリーブオイルといい塩(岩塩を使うとキャベツの甘みがより引き出せます)をつかって。何度も作るうちにイタリアン風になりました。

あまったキャベツでできる簡単蒸し料理。ダイエットにも最適♪
このレシピの生い立ち
むかーし何かの雑誌で見たお料理を参考に、ぼんやりした記憶から自己流にアレンジしました。
オリーブオイルといい塩(岩塩を使うとキャベツの甘みがより引き出せます)をつかって。何度も作るうちにイタリアン風になりました。

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電子レンジ蒸しキャベツ桜海老ソースかけ♪

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

あまったキャベツでできる簡単蒸し料理。ダイエットにも最適♪
このレシピの生い立ち
むかーし何かの雑誌で見たお料理を参考に、ぼんやりした記憶から自己流にアレンジしました。
オリーブオイルといい塩(岩塩を使うとキャベツの甘みがより引き出せます)をつかって。何度も作るうちにイタリアン風になりました。

あまったキャベツでできる簡単蒸し料理。ダイエットにも最適♪
このレシピの生い立ち
むかーし何かの雑誌で見たお料理を参考に、ぼんやりした記憶から自己流にアレンジしました。
オリーブオイルといい塩(岩塩を使うとキャベツの甘みがより引き出せます)をつかって。何度も作るうちにイタリアン風になりました。

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材料

2人分
  • キャベツ 1/2玉
  • ー桜海老ソースー
  • にんにく薄切り 3片
  • 干し桜海老 大匙3
  • 塩 小さじ1/3
  • オリーブオイル 大匙1
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作り方

  1. 1

    キャベツをかなり大きめのざく切りにして、シリコン鍋(どんぶり可)にぎゅうぎゅうにおしこめ、電子レンジ強で5−7分加熱。

    • 電子レンジ蒸しキャベツ桜海老ソースかけ♪作り方1写真
  2. 2

    その間に小鍋にオリーブオイルとにんにく、干し桜海老を中弱火で3−5分加熱。火を止め、塩を加える。

    • 電子レンジ蒸しキャベツ桜海老ソースかけ♪作り方2写真
  3. 3

    あつあつをキャベツにかけてできあがり♪

    • 電子レンジ蒸しキャベツ桜海老ソースかけ♪作り方3写真
  4. 4

    追記
    2013年1月3日写真をアップデートしました。

コツ・ポイント

シンプルな料理ですが、キャベツと桜海老ソースの絶妙な味に驚くはず★
ソースはちょっと茶色になるほどいためると香ばしくっておいしさ倍増です。レモンをふってもおいしいです。

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TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241
2012/12/13 10:39に公開
お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。
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このレシピのキーワード

キャベツ サクラエビ にんにく

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