小豆島特産のオリーブ素麺をだし風ににゅうめんにしてみました。

素麺の残りを味噌汁に入れてます。寒い時はにゅうめんが美味しいです。

そうめんのお味噌汁ですのどごしがいいので、食欲が落ちてても食べられます冬場は温まりますよ♪

忙しいときでも短時間で作れる軽食です。そうめんは暑いときに冷たくいただくのが定番ですが、温かい麺でもとてもおいしく、1年中重宝する食材です。麺つゆは市販のものでもかまいませんが、だし袋と醤油とみりんでつくるつゆもかんたんなのでご紹介します。トッピングはお好みで、あるものでもおいしく仕上がります。カボスフレーバーのオイルをかけて味変も楽しめますよ。

お味噌汁風

お昼に余ったそうめんで夏野菜にゅうめんです。温かいもので胃を癒せます。

14/2/4話題入りしました、夏に使い切れなかったそうめん、冬にこんな風にすれば温まります

残ったそうめんでもOK！麺つゆ使って簡単に出来ます☆我が家では汁物としてご飯に添えたりもします♬１人ランチにも✿

残りがちな素麺を簡単に、美味しく消費しましょう～＼(^o^)／

前日残りのお味噌汁と素麺でおいしいにゅうめんができます。具はなんでもオッケー！朝ごはんに最適！簡単味噌汁リメイクです。

夏風邪に喉越しのいい冷たいそうめんもいいけど、体を温め喉にも良いネギを入れにゅうめんにしても美味しいです。

味噌ラーメン風の、にゅう麺です。にゅう麺とは、温かくして食べるそうめんのことです。