とろける♪ホットスイートポテト＆アイス
あったかくってやわらか～いスイートポテトを、バニラアイスと一緒に食べたら…(*´Д｀*)ほっぺた落ちます♪♪
このレシピの生い立ち
近所の焼き肉屋さんにあるデザート。
夫婦そろってファンなのですが、私がただいま妊娠中のため、肉食べたい!!にならず行く頻度が下がってしまい…
あのデザートだけはなんとか家で食べられないものかと思って考えていたら、スーパーに焼きいもが！
とろける♪ホットスイートポテト＆アイス
あったかくってやわらか～いスイートポテトを、バニラアイスと一緒に食べたら…(*´Д｀*)ほっぺた落ちます♪♪
このレシピの生い立ち
近所の焼き肉屋さんにあるデザート。
夫婦そろってファンなのですが、私がただいま妊娠中のため、肉食べたい!!にならず行く頻度が下がってしまい…
あのデザートだけはなんとか家で食べられないものかと思って考えていたら、スーパーに焼きいもが！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは、焼きいもを使います!!よくスーパーに売ってるような、1本100円とかのやつです^^
- 2
ボウルに焼きいもを半分に切ってスプーンでほじくり出したもの、★を入れてスプーンでよーく混ぜます。FPがある方はそちらで☆
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- 3
よく混ざったら、木べらで裏ごしします。
-
- 4
こんな感じになめらかになりました♪これを、しぼり袋で絞り出せる固さまでのばしていきます。
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- 5
味を見ながら甘みや酸味を調節し、牛乳を加えてゆるくしていきます。ぽってりしました^^
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- 6
オーブンを200℃で予熱開始、5をしぼり袋に詰めて、カップに山形にぐるぐるーっと絞っていきます。10～15分焼きます。
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- 7
焼けました～！表面は卵黄などを塗ってないので焦げないと思います。もともと食材に火が入ってるので、表面が固くなればOK!!
-
- 8
器に乗せ、冷たいバニラアイスと一緒に召し上がれ～☆すぐに召し上がらない場合は、レンジでかるく温めてくださいね！
-
コツ・ポイント
いもは、茹でたり蒸したりしたものよりも焼きいもが一番うまい！遠赤外線、すごいです(´Д｀)焼きいもが簡単に手に入るようならぜひお試しください！
甘み、酸味はお好みで調節してください^^
バニラアイスは、個人的には甘さ控えめがオススメです☆
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