超簡単!◎喜ばれるベークドチーズケーキ!

にしらい @cook_40086451
大人にも子供にも好評!冷凍もOK
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキをおうちで簡単においしく作りたくて。レシピも覚えやすく、お客様にも喜ばれる味です。うちではしょっちゅう焼くしっとりおいしいチーズケーキです!おもてなし用にはブルーベリージャムとフルーツスライスをそえて♪
超簡単!◎喜ばれるベークドチーズケーキ!
大人にも子供にも好評!冷凍もOK
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキをおうちで簡単においしく作りたくて。レシピも覚えやすく、お客様にも喜ばれる味です。うちではしょっちゅう焼くしっとりおいしいチーズケーキです!おもてなし用にはブルーベリージャムとフルーツスライスをそえて♪
作り方
- 1
クリームチーズは常温でやわらかめにしておく
- 2
オーブンを180°で10分温めておく
- 3
ボールに1のクリームチーズと砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜる
- 4
卵をといて少量ずつボールに入れ混ぜる
- 5
さらに生クリーム、レモン汁、薄力粉を入れよく混ぜる
- 6
オーブンペーパーを敷いた型にお好みでレーズンを並べ、その上から流し入れる
(なるべく上の方から落とす感じで) - 7
180°のオーブンで40分焼く
楊枝をさして生地がついてこなければ焼き上がり! - 8
あら熱をとって型から外し、冷蔵庫で冷やしたらお好きな大きさにカットして召し上がれ~!^^
コツ・ポイント
洗い物も少なくあっという間においしく焼けます。余ったらひとつずつラップで包んで冷凍しておけば、いつでも好きな時に食べれます。半解凍で召し上がってもアイスのようでおいしいです^^下にはお好みでダイジェスティブクッキーでもコーンフレークでもOK
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