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超簡単!◎喜ばれるベークドチーズケーキ!
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超簡単!◎喜ばれるベークドチーズケーキ!-レシピのメイン写真

超簡単!◎喜ばれるベークドチーズケーキ!

にしらい
にしらい @cook_40086451

大人にも子供にも好評!冷凍もOK
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキをおうちで簡単においしく作りたくて。レシピも覚えやすく、お客様にも喜ばれる味です。うちではしょっちゅう焼くしっとりおいしいチーズケーキです!おもてなし用にはブルーベリージャムとフルーツスライスをそえて♪

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にしらい
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材料

17cmの丸型1台分
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 55g
  • 卵 2個
  • レモン汁 大さじ2
  • 薄力粉 40g
  • 生クリーム 150ml
  • レーズン お好みで
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温でやわらかめにしておく

  2. 2

    オーブンを180°で10分温めておく

  3. 3

    ボールに1のクリームチーズと砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜる

  4. 4

    卵をといて少量ずつボールに入れ混ぜる

  5. 5

    さらに生クリーム、レモン汁、薄力粉を入れよく混ぜる

  6. 6

    オーブンペーパーを敷いた型にお好みでレーズンを並べ、その上から流し入れる
    (なるべく上の方から落とす感じで)

  7. 7

    180°のオーブンで40分焼く
    楊枝をさして生地がついてこなければ焼き上がり!

  8. 8

    あら熱をとって型から外し、冷蔵庫で冷やしたらお好きな大きさにカットして召し上がれ~!^^

    • 超簡単!◎喜ばれるベークドチーズケーキ!作り方8写真

コツ・ポイント

洗い物も少なくあっという間においしく焼けます。余ったらひとつずつラップで包んで冷凍しておけば、いつでも好きな時に食べれます。半解凍で召し上がってもアイスのようでおいしいです^^下にはお好みでダイジェスティブクッキーでもコーンフレークでもOK

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にしらい
にしらい @cook_40086451
2011/09/28 04:28に公開
簡単でおいしいお料理をつくるため毎日奮闘中の主婦です。COOKPADをお料理の記録として利用してます。家族に喜んでもらえるようにがんばるぞ(^o^)丿
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ レーズン 薄力粉 卵

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