作り方
- 1
キャベツの芯を軽く削ぎ落とし、しんなりなるまで茹でる。
- 2
キャベツのあら熱が取れたら豚バラスライスの載せ、塩・胡椒を掛け、巻きます。
- 3
鍋に昆布を入れ2を並べ、お酒をひたひたに入れ落し蓋をして20~30分弱火で煮込む。
- 4
酢醤油やポン酢を掛けて頂きます。
コツ・ポイント
特にないです。
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豚バラスライスをキャベツで巻いたシンプルなレシピです。
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