バルサミコ酢がない時は『ウスターソース：大さじ1＋酢：大さじ1』を混ぜるとバルサミコ酢の代用ができます。

【バルサミコソース】　　◎の調味料を耐熱容器に入れレンジで1分チンする。（500W）

【付け合せの玉葱】　　　玉葱に爪楊枝をさす。　※盛り付け時に輪のままの玉葱にしない場合（面倒な場合ｗ）は工程『3』と『4』は省いて下さい。

『3』の玉葱をお皿にのせラップをしてレンジで1分チンする。（500W）

フライパンにサラダ油をひき両面に焦げ目が付くまで焼く。　※盛り付け時に爪楊枝を抜く。

【鮭のムニエル】　　　　①生鮭に塩・こしょうをし、薄力粉をまぶす。　　②フライパンにサラダ油をひき①の鮭を焼く。

『6』の鮭と『5』の玉葱を盛り付け、『2』のバルサミコソースをかけたら出来上がり＾＾