CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
人参嫌いさんに！人参と黒ごまの塩麹サラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
人参嫌いさんに！人参と黒ごまの塩麹サラダ-レシピのメイン写真

人参嫌いさんに！人参と黒ごまの塩麹サラダ

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

人参嫌いさんも、まるで人参じゃないみたい！と驚くサラダ。人参のくせは消え、甘味だけが残ります。材料が覚えやすいのもいい！
このレシピの生い立ち
より自分好みの人参サラダが作りたくて試行錯誤しました。

人参嫌いさんも、まるで人参じゃないみたい！と驚くサラダ。人参のくせは消え、甘味だけが残ります。材料が覚えやすいのもいい！
このレシピの生い立ち
より自分好みの人参サラダが作りたくて試行錯誤しました。

もっと読む

人参嫌いさんに！人参と黒ごまの塩麹サラダ

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

人参嫌いさんも、まるで人参じゃないみたい！と驚くサラダ。人参のくせは消え、甘味だけが残ります。材料が覚えやすいのもいい！
このレシピの生い立ち
より自分好みの人参サラダが作りたくて試行錯誤しました。

人参嫌いさんも、まるで人参じゃないみたい！と驚くサラダ。人参のくせは消え、甘味だけが残ります。材料が覚えやすいのもいい！
このレシピの生い立ち
より自分好みの人参サラダが作りたくて試行錯誤しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

３人分
  • 人参 200g
  • 黒ゴマ 大さじ２
  • ★塩麹 大さじ２
  • ★サラダ油 大さじ２
  • ★お酢 大さじ２
  • ★砂糖 大さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、耐熱ボウルに入れ、レンジで600w１分半加熱。

  2. 2

    熱いうちに★と黒ごまを入れてよくまぜて出来上がり。

コツ・ポイント

レンジに短時間かけることで、人参の歯ごたえを残しつつ、味がなじみやすく、食べやすくなります。
塩麹ドレッシングの材料は砂糖以外すべて大さじ２と覚えやすいです。
黒ごまの香ばしさが決めてなので、必須です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
2012/12/14 08:07に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）
もっと読む

このレシピのキーワード

サラダ にんじん こうじ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 柔らか美味しい【イカの粕漬け焼き】
  2. ラグビー小僧のお弁当261006
  3. 超簡単☆大根と鶏だんごのオイマヨ煮♪♪
  4. コロッケ 約12個～14個
  5. 冷凍たこ焼きのチーズ焼き
  1. ■糖質制限■幸せチーズケーキ簡単太らない
  2. 余ったパイ生地でチョコパイ＠パイの実
  3. ＊おうちでごちそう＊本格ビーフシチュー
  4. やみつき♪長芋ジャーマンポテト
  5. アスパラのベーコン巻き
  6. Salmon And Potato Top Hollandaise Sauce With Orange Zest And Dill
  7. Classic Peanut Butter Cookies
  1. レンコンとエリンギの香り炒め
  2. だし汁
  3. にんじんのしりしり
  4. チキンのオーブン焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17766136
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close