ゆず香る♪白菜の塩麹漬け

Name: ゆず香る♪白菜の塩麹漬け
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 2～3枚; ゆず ４分の１個; ●塩麹 大さじ１; ●酢 小さじ１; ●しょうが（チューブ） １センチ

ゆずとしょうがが爽やかに香る塩麹を使った簡単な浅漬けです☆
このレシピの生い立ち
ちょっと残ったゆずと、たくさんあって困っていた白菜を使って簡単なおかずができないかと思い作りました。
困ったもん同士のコラボです♪

材料

２人分

白菜と調味料を袋に入れた時、しっかりもみ込むだけでOK♪

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？旅するおばさんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2012/12/11 09:01に公開

料理初心者、エスニック料理好きふるさと新潟の味も残しておきたい【ブログ】旅するおばさん～日々是好日～http://ameblo.jp/hancototabi

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