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鮭のクリーム煮
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鮭のクリーム煮-レシピのメイン写真

鮭のクリーム煮

栄養士mama☆彡
栄養士mama☆彡 @cook_40086180

すぐできて、おいしいよ(^-^)
このレシピの生い立ち
寒い季節、スープがわりにもちょうどいいから。

すぐできて、おいしいよ(^-^)
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鮭のクリーム煮

栄養士mama☆彡
栄養士mama☆彡 @cook_40086180

すぐできて、おいしいよ(^-^)
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寒い季節、スープがわりにもちょうどいいから。

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材料

4人分
  • 鮭 4切れ
  • 玉ねぎ 1個
  • 小麦粉 20㌘
  • 牛乳 600cc
  • みそ 大さじ2
  • かぼちゃ 好きな量
  • しめじ 1房
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作り方

  1. 1

    鮭の皮についているうろこをとる。皮にも栄養素が豊富なので、使う。
    めんどうであれば、皮をとる。

  2. 2

    かぼちゃをレンジでチンしてやわらかくしておく。

  3. 3

    玉ねぎを切って、鮭と一緒に小麦粉であえる。

  4. 4

    かぼちゃ、しめじ、牛乳を入れてやわらかくなるまで煮込む

  5. 5

    みそを加えてできあがり

コツ・ポイント

玉ねぎは、レンジで先に火を通しておいたら時短になります

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栄養士mama☆彡
栄養士mama☆彡 @cook_40086180
2012/12/07 04:38に公開
アメブロもやってます!覗いて見てねhttp://s.ameblo.jp/ptlive0823りえののんきmamaかふぇ
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このレシピのキーワード

煮物 鮭 シメジ かぼちゃ 牛乳 味噌 小麦粉 玉ねぎ

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