豪華で美味しい!!簡単トマトの冷製パスタ
トマトにバジル、生ハムにモッツァレラ!!!この食材を使って美味しくないはずは絶対ないです!!（笑）
冷たくて、さっぱりするので夏のお昼ご飯にはピッタしですヾ(◎´∀｀)ﾉ〃
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピです（全然覚えてない）本当は冷製のトマトスープ（ガスパチョ）入れるんですが結構、中途半端な量だったり、お店だと案外売ってなかったりするので今回はトマトジュースで補ってみました!!（ｺﾚならどこのお店にも年中あるので）
豪華で美味しい!!簡単トマトの冷製パスタ
トマトにバジル、生ハムにモッツァレラ!!!この食材を使って美味しくないはずは絶対ないです!!（笑）
冷たくて、さっぱりするので夏のお昼ご飯にはピッタしですヾ(◎´∀｀)ﾉ〃
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピです（全然覚えてない）本当は冷製のトマトスープ（ガスパチョ）入れるんですが結構、中途半端な量だったり、お店だと案外売ってなかったりするので今回はトマトジュースで補ってみました!!（ｺﾚならどこのお店にも年中あるので）
アプリでひらく作り方
- 1
トマト、バジル、生ハム、モッツァレラチーズを１口サイズに切る
（あえてパスタは先に茹でません） - 2
１で切った材料を小さめのボールに入れ、更にトマトジュース、レモン汁、オリーブオイルを加えて混ぜる（トマトジュースが無塩の場合は塩をひとつまみ加える）
- 3
２のボールを冷凍庫の中に入れて冷やす
（冷凍庫の中に入らない時は通常の冷蔵庫に入れる） - 4
パスタを茹でる
- 5
茹でたパスタを水に漬けて洗ってパスタを冷たくする
- 6
冷凍庫に冷やしておいたボールを出し、水をよく切ったパスタをボールの中に入れてパスタ全体にソースが絡んだら、お皿に盛りつけて完成☆
- 7
ここまで閲覧してくれてありがとうでしたヾ(◎´∀｀)ﾉ〃
-
コツ・ポイント
今回使ってるパスタはディチェコNo.10（1.4mm）です。
やっぱり、通常使ってるパスタより細いのを使う方をオススメします!!
あと、結構水分が多いのでお皿も少し底があるタイプの方が良いと思います!!（じゃないとお皿から水分が漏れちゃう（´Д｀;;））
すっぱいのが好きな方は結構レモン汁入れちゃっていいと思いますよ!
つくれぽ
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