カボチャとにんじんは5mm角くらいに切ります。しらすは、お湯につけて軟らかくしておきます(しっかり干してあるものの場合。軟らかいしらすならこの手順は不要)。

ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600wで1分加熱します(2個ずつレンジに入れて加熱してください)。竹串を刺してみてべたついた生地がついてこなければ完成です。つくようなら様子を見ながら、30秒～1分ずつ追加加熱をしてください。

型から出して召し上がれ。すぐ食べないときは、型から外さずにしばらくラップをかけたままにして蒸気を逃がさないようにすると、ぱさつきが防げます。