驚愕！ピーマンまるごと焼き
つがるしゅう @cook_40086445
ピーマン嫌いな子供に食べさせても、「もうひとつ食べたい」と言わせちゃうくらい、おいしいんです。
このレシピの生い立ち
飲み友達に簡単に作れるおつまみとして教えてもらいました。
驚愕！ピーマンまるごと焼き
ピーマン嫌いな子供に食べさせても、「もうひとつ食べたい」と言わせちゃうくらい、おいしいんです。
このレシピの生い立ち
飲み友達に簡単に作れるおつまみとして教えてもらいました。
作り方
- 1
ピーマンをまるごと水で洗い、水気をよ〜く切っておきます。キッチンペーパーなどで水気を全部拭き取ってしまってください。
- 2
全体に焦げ目がつくように、引っくり返しながらオーブンでピーマンをまるごと焼きます。ガスコンロの魚焼き機で焼いてもＯＫ。
- 3
焼けたら箸でピーマンに穴を開け、醤油をちょろっとたらし、全体にいくように傾けたりします。
- 4
種もワタもヘタも気にせず全部おいしくいただけれます。あっつあつのうちにどうぞ。
コツ・ポイント
苦いピーマンがビックリするくらい甘くなりますよ。切って焼いたんじゃ、この甘さは出ないらしいです。
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