チョコ?!な豆腐クッキー

しとしと
しとしと @cook_40086606

ミロを使って栄養価の高いおやつを作ってみました。
子供や妊婦さん、チョコを我慢している人にもおススメ(^ー^)

このレシピの生い立ち
子供にチョコはまだ早い…。でも自分は食べたい…。
同じものを食べたがる息子に安心してあげられるチョコクッキーを作ってみました。チョコといってももどきですが(笑)

チョコ?!な豆腐クッキー

ミロを使って栄養価の高いおやつを作ってみました。
子供や妊婦さん、チョコを我慢している人にもおススメ(^ー^)

このレシピの生い立ち
子供にチョコはまだ早い…。でも自分は食べたい…。
同じものを食べたがる息子に安心してあげられるチョコクッキーを作ってみました。チョコといってももどきですが(笑)

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材料

天板1枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. ★砂糖 10g
  3. 粉ミルク or スキムミルク 20g
  4. ミロ 20g
  5. 豆腐 40g
  6. お好みのオイル 大さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    ビニール袋に薄力粉と★を入れ、シャカシャカふって混ぜる。

  2. 2

    1に豆腐とオイルを入れて、袋の上からモミモミ。
    生地が均一になるようによく混ぜる。

  3. 3

    2を袋の上から麺棒などで3~5mm厚さにのばす。
    袋を開いて好きな形にする。(型抜きしても、包丁で切るだけでもok)

  4. 4

    成型した生地を180℃のオーブンで約12~15分焼く。

  5. 5

    焼けたらよく冷まして完成!!

  6. 6

    姉妹レシピ☆
    ヘルシー☆豆腐クッキー→レシピID:18973094

コツ・ポイント

より濃厚がお好みであればミロの分量を増やしてください。さらにチョコっぽくなります♪

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しとしと
しとしと @cook_40086606
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料理を作るのも食べるのも大好き!最近は子供も一緒に楽しめるレシピを試行錯誤中。おいしいものが簡単に素早くできると嬉しい~(^▽^)
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