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普通のおからでダイエットクッキー
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普通のおからでダイエットクッキー-レシピのメイン写真

普通のおからでダイエットクッキー

田中鍼灸
田中鍼灸 @cook_40099874

高いおから粉末でなく、安いおからでダイエットクッキーを。脂質は少なく栄養価は高くかんたんに。
このレシピの生い立ち
知人から頼まれて製作しました。
売ってる高いダイエットクッキーを自分で安く。小麦や牛乳アレルギーにも対応し、粉ミルクしだいで栄養価も各段位上がります。しっかり水分を飛ばせば保存も利きますのでいかがかと。

高いおから粉末でなく、安いおからでダイエットクッキーを。脂質は少なく栄養価は高くかんたんに。
このレシピの生い立ち
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売ってる高いダイエットクッキーを自分で安く。小麦や牛乳アレルギーにも対応し、粉ミルクしだいで栄養価も各段位上がります。しっかり水分を飛ばせば保存も利きますのでいかがかと。

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普通のおからでダイエットクッキー

田中鍼灸
田中鍼灸 @cook_40099874

高いおから粉末でなく、安いおからでダイエットクッキーを。脂質は少なく栄養価は高くかんたんに。
このレシピの生い立ち
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売ってる高いダイエットクッキーを自分で安く。小麦や牛乳アレルギーにも対応し、粉ミルクしだいで栄養価も各段位上がります。しっかり水分を飛ばせば保存も利きますのでいかがかと。

高いおから粉末でなく、安いおからでダイエットクッキーを。脂質は少なく栄養価は高くかんたんに。
このレシピの生い立ち
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材料

  • おから(生) 200g
  • 薄力粉 100g
  • スキムミルク 100g
  • オリゴ糖 50g
  • 卵黄 2個
  • ベーキングパウダー 8g
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作り方

  1. 1

    まずスキムミルクを少し残し材料をボールでまぜ、ラップを引いたまな板にスキムミルクを振り上にもラップ引いて延ばします

    • 普通のおからでダイエットクッキー作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに包丁でカット 5cm角くらいが適当 それ以上に大きくすると調理時間がかかります

    • 普通のおからでダイエットクッキー作り方2写真
  3. 3

    オーブントースターだと水分を飛ばすのに時間がかかりました。フライパンでひっくり返しながら20分ちょっと気長にいきましょう

コツ・ポイント

スキムミルクを使うのはカルシウム・リン・鉄分を補給する為で豆乳使用のベビーミルクを使うと小麦や牛乳アレルギー仕様に。脂質を下げるだけでなく他の栄養素をプラスする方法はいろいろ試して下さい。醤油を少し入れると香ばしい香りがして美味しく

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田中鍼灸
田中鍼灸 @cook_40099874
2016/02/28 03:36に公開
職業鍼灸師 医食同源 美味しいものほど体に悪い じゃ無く、美味しくて体に良く季節によっての滋養になる食べ物を紹介できたらなと。
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