普通のおからでダイエットクッキー

田中鍼灸 @cook_40099874
高いおから粉末でなく、安いおからでダイエットクッキーを。脂質は少なく栄養価は高くかんたんに。
このレシピの生い立ち
知人から頼まれて製作しました。
売ってる高いダイエットクッキーを自分で安く。小麦や牛乳アレルギーにも対応し、粉ミルクしだいで栄養価も各段位上がります。しっかり水分を飛ばせば保存も利きますのでいかがかと。
普通のおからでダイエットクッキー
高いおから粉末でなく、安いおからでダイエットクッキーを。脂質は少なく栄養価は高くかんたんに。
このレシピの生い立ち
知人から頼まれて製作しました。
売ってる高いダイエットクッキーを自分で安く。小麦や牛乳アレルギーにも対応し、粉ミルクしだいで栄養価も各段位上がります。しっかり水分を飛ばせば保存も利きますのでいかがかと。
作り方
- 1
まずスキムミルクを少し残し材料をボールでまぜ、ラップを引いたまな板にスキムミルクを振り上にもラップ引いて延ばします
- 2
適当な大きさに包丁でカット 5cm角くらいが適当 それ以上に大きくすると調理時間がかかります
- 3
オーブントースターだと水分を飛ばすのに時間がかかりました。フライパンでひっくり返しながら20分ちょっと気長にいきましょう
コツ・ポイント
スキムミルクを使うのはカルシウム・リン・鉄分を補給する為で豆乳使用のベビーミルクを使うと小麦や牛乳アレルギー仕様に。脂質を下げるだけでなく他の栄養素をプラスする方法はいろいろ試して下さい。醤油を少し入れると香ばしい香りがして美味しく
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