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おでんの素で簡単!炊き込みご飯
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おでんの素で簡単!炊き込みご飯-レシピのメイン写真

おでんの素で簡単!炊き込みご飯

菜の花ととんぼ
菜の花ととんぼ @cook_40049123

味付けは簡単!おでんの素だけ。具だくさんで8種類も具が入っています。
このレシピの生い立ち
いろいろな炊飯器についている炊き込みご飯レシピの具材をすべて組み合わせて、安ついて手軽に使えるおでんの素を使って、若い頃から作っていた炊き込みご飯です。

味付けは簡単!おでんの素だけ。具だくさんで8種類も具が入っています。
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菜の花ととんぼ
菜の花ととんぼ @cook_40049123

味付けは簡単!おでんの素だけ。具だくさんで8種類も具が入っています。
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材料

3合分
  • 米 3合
  • 干しえび 適量
  • スライス干し椎茸 適量
  • 鶏ひき肉 50g
  • こんにゃく 適量
  • ゆで筍 適量
  • ごぼう 適量
  • にんじん 適量
  • 油揚げ 適量
  • S&Bおでんの素 1袋
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作り方

  1. 1

    米をといで、3合の水位線まで水を入れる。

  2. 2

    おでんの素を入れてかき混ぜる。

    • おでんの素で簡単!炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    干しえび、スライス干し椎茸の順に入れる。

    • おでんの素で簡単!炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    鶏ひき肉をスプーンで少しずつ取りながら入れる。

  5. 5

    こんにゃく、ゆで筍を千切りにして、この順に入れる。

  6. 6

    ささがきにして水にさらしておいたごぼうを入れる。

  7. 7

    にんじん、油きりをした油揚げを千切りにして、この順に入れる。

    • おでんの素で簡単!炊き込みご飯作り方7写真
  8. 8

    炊飯器でいつもと同じように炊く。

コツ・ポイント

具材を千切りにするのがめんどうくさい時は、冷凍や水煮の千切り野菜等を使うとより簡単です。油揚げは、千切りにしてフリージングパックに入れていつも冷凍してあるので、それを使っています。鶏ひき肉も50gずつ小分けで冷凍して常備しています。

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菜の花ととんぼ
菜の花ととんぼ @cook_40049123
2011/09/25 08:28に公開
中学校の理科の先生を定年退職しました。これからは、お料理をはじめ家事を思いっきりやっていきます。
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん こんにゃく ゆでたけのこ ほししいたけ とりひき肉 油揚げ 米

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