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キュウリとキムチのごま酢和え
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キュウリとキムチのごま酢和え-レシピのメイン写真

キュウリとキムチのごま酢和え

koujuan
koujuan @koujuan

お酢の酸味とキムチの辛さがよく合う!簡単おいしい一品です。
このレシピの生い立ち
サッパリとした酢のものが食べたくなり、作りました。

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キュウリとキムチのごま酢和え

koujuan
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お酢の酸味とキムチの辛さがよく合う!簡単おいしい一品です。
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サッパリとした酢のものが食べたくなり、作りました。

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材料

1人分
  • キュウリ 1/2本
  • 香寿庵白菜キムチ 30g
  • すりごま 大さじ1
  • [調味料]
  •   酢 大さじ1
  •   砂糖 小さじ2
  •   醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キュウリは端をきり落とし、麺棒などでたたいて、一口大に割る。

  2. 2

    すりごまと[調味料]を混ぜ合わせ、キュウリとキムチを和え、10分程度おいて味をなじませ出来上がり。

コツ・ポイント

少し時間をおいて、味をなじませるのがポイントです。

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koujuan
koujuan @koujuan
2011/09/28 00:00に公開
「キムチの香寿庵」のキムチを使ったお料理をご紹介。えっ、これもキムチ料理?こんなのも作れるんだぁというお料理がいっぱいです。お楽しみに。
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このレシピのキーワード

キムチ キュウリ

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