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デパ地下風〜南瓜バーニャカウダーサラダ
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デパ地下風〜南瓜バーニャカウダーサラダ-レシピのメイン写真

デパ地下風〜南瓜バーニャカウダーサラダ

まいちご
まいちご @cook_40051438

手間がかかってそうに見えるのにとっても簡単なお惣菜レシピです。
このレシピの生い立ち
我が家ではかぼちゃのチンは簡単なので大活躍なおかずです。それに大好きなバーニャカウダーソース、かけてみたら美味しかった(≧∇≦)このソースはなんちゃってバーニャカウダーですが…混ぜるだけなので手間なしです(^。^)

手間がかかってそうに見えるのにとっても簡単なお惣菜レシピです。
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我が家ではかぼちゃのチンは簡単なので大活躍なおかずです。それに大好きなバーニャカウダーソース、かけてみたら美味しかった(≧∇≦)このソースはなんちゃってバーニャカウダーですが…混ぜるだけなので手間なしです(^。^)

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デパ地下風〜南瓜バーニャカウダーサラダ

まいちご
まいちご @cook_40051438

手間がかかってそうに見えるのにとっても簡単なお惣菜レシピです。
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我が家ではかぼちゃのチンは簡単なので大活躍なおかずです。それに大好きなバーニャカウダーソース、かけてみたら美味しかった(≧∇≦)このソースはなんちゃってバーニャカウダーですが…混ぜるだけなので手間なしです(^。^)

手間がかかってそうに見えるのにとっても簡単なお惣菜レシピです。
このレシピの生い立ち
我が家ではかぼちゃのチンは簡単なので大活躍なおかずです。それに大好きなバーニャカウダーソース、かけてみたら美味しかった(≧∇≦)このソースはなんちゃってバーニャカウダーですが…混ぜるだけなので手間なしです(^。^)

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • バーニャカウダー風ソース
  • アンチョビペースト 大さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ2
  • 生クリーム 100cc
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 牛乳 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは種をとりよく洗って、深めのお皿にいれ、ラップをかけて3分〜5分チンする。柔らかくなればOK。

  2. 2

    バーニャカウダーソースの材料を全て混ぜる。

  3. 3

    フォークでカボチャをザックリ潰し混ぜ、2のソースをかけて完成!

コツ・ポイント

レンジはメーカーによっては温野菜メニューがあるのでそれを利用してもいいと思います。レンジにかけてる間にソースを準備すれば時短です。

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まいちご
まいちご @cook_40051438
2012/12/25 12:45に公開
できるだけ手作り!体に優しくて元気になれる料理が作りたい!
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このレシピのキーワード

サラダ バーニャカウダ かぼちゃ 生クリーム 牛乳

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