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カリカリベーコン入かぼちゃのサラダ
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カリカリベーコン入かぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

カリカリベーコン入かぼちゃのサラダ

みにくろりん
みにくろりん @cook_40059420

かぼちゃの美味しい季節に作りましょう
味の決め手はかぼちゃの甘さ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい季節には必ず作る一品。かぼちゃとベーコンの相性は抜群です
味の決め手はかぼちゃの甘さ♪

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カリカリベーコン入かぼちゃのサラダ

みにくろりん
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かぼちゃの美味しい季節に作りましょう
味の決め手はかぼちゃの甘さ♪
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味の決め手はかぼちゃの甘さ♪

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材料

4人分
  • かぼちゃ 200ｇ（約1/４個）
  • ベーコン ４枚
  • 玉ねぎ 1/４個
  • マヨネーズ 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • 粉チーズ・パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて乱切りにし、ラップをかけて２分ほどレンジにかけてやわらかくする

    • カリカリベーコン入かぼちゃのサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく

    • カリカリベーコン入かぼちゃのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは細切りにしてフライパンでカリカリになるまで炒める

    • カリカリベーコン入かぼちゃのサラダ作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃは荒く潰して、２の玉ねぎと３のベーコンとマヨ
    ネーズをいれて混ぜる

    • カリカリベーコン入かぼちゃのサラダ作り方4写真
  5. 5

    角切りのかぼちゃをレンジでやわらかくして上に飾る。粉チーズ・乾燥パセリをちらして出来上がり～～

    • カリカリベーコン入かぼちゃのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ほんのり温かいまま食べても美味しいし、冷たくひやしても美味しいです。
マヨネーズはあまり入れ過ぎるとかぼちゃの美味しさが引き立たないかも。

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みにくろりん
みにくろりん @cook_40059420
2011/10/03 09:34に公開
北海道在住毎日4人分のお弁当作りはまだまだ続くマンネリしているレパートリーをどうにかしたいです
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ベーコン 玉ねぎ

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