簡単!十六穀サラダ♪

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体に嬉しい、十六穀ごはんを使った簡単サラダです!
このレシピの生い立ち
体にいい十六穀ごはんを使ったサラダを簡単に作る方法はないかな~と、離乳食の要領で作ってみたら美味しくできました♪
やっぱり白米も食べたい!という方にもお勧めです。

簡単!十六穀サラダ♪

体に嬉しい、十六穀ごはんを使った簡単サラダです!
このレシピの生い立ち
体にいい十六穀ごはんを使ったサラダを簡単に作る方法はないかな~と、離乳食の要領で作ってみたら美味しくできました♪
やっぱり白米も食べたい!という方にもお勧めです。

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材料

2人分
  1. 十六穀ごはん 30g
  2. ベビーリーフ 1袋
  3. ごま 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    十六穀ごはんを小鉢に入れ、水50ccを加えて混ぜ、白米を炊くときに炊飯器の中央に置き、普通に炊く。

  2. 2

    出来上がりは、こんな感じです!

  3. 3

    金ごまをすり鉢ですり、マヨネーズとポン酢を混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    お皿に洗ったベビーリーフなどお好みのお野菜、十六穀ごはんをのせ、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

すりごまを使ってもいいですが、すりたての方が絶対美味しいので、ちょっと面倒ですが、ぜひすりたてで作ってくださいね。

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大好きなお野菜たっぷりレシピやお弁当レシピを日々考えています♪お気に入りのレシピをご紹介したいと思います。
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