作り方
- 1
ニンジンは皮を剥いて乱切りにする。
- 2
鍋に出汁、水、酒、ニンジンを加え10分煮て、出汁を取り出す。
- 3
みりん、醤油を加え、柔らかくなるまで煮たら一端火を止めて冷ます。
- 4
食べる前にまた加熱して食卓へ!
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