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ごぼうショコラ@野菜ソムリエ
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ごぼうショコラ@野菜ソムリエ-レシピのメイン写真

ごぼうショコラ@野菜ソムリエ

パルメン
パルメン @cook_40052736

チョコ食べ比べ講座用試食に考えた野菜スイーツです☆
このレシピの生い立ち
チョコ食べ比べ講座でチョコべジスイーツの試食に出しました。アマンドショコラを参考にごぼうで作ったらとっても美味しかったのでレシピアップ☆

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チョコ食べ比べ講座でチョコべジスイーツの試食に出しました。アマンドショコラを参考にごぼうで作ったらとっても美味しかったのでレシピアップ☆

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チョコ食べ比べ講座でチョコべジスイーツの試食に出しました。アマンドショコラを参考にごぼうで作ったらとっても美味しかったのでレシピアップ☆

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材料

  • ごぼう 60g
  • 板チョコ 1枚
  • マーガリン 10g
  • 砂糖 小さじ1
  • バンホーテン ピュア ココア 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげて1cm角に切る。

  2. 2

    小鍋にごぼう・マーガリン・砂糖を入れてしっかり火を通す。
    クッキングシートにバラバラにのせ冷ます。

  3. 3

    板チョコを耐熱容器に入れレンジで溶かす。

  4. 4

    ③に②を入れ、ぐるぐる混ぜる。冷蔵庫で冷やしながら混ぜる。

  5. 5

    混ぜていくと固まってくるので、固まったらバンホーテンピュアココアをまぶして完成。

コツ・ポイント

ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/

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パルメン
パルメン @cook_40052736
2012/12/13 13:31に公開
平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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このレシピのキーワード

ショコラ ごぼう ココア 板チョコ

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