ケッパーとプチトマトのツナスパゲッティー
マリンバ♪ @cook_40085721
おうちにあるもので簡単に出来る、私の簡単昼メニュー。シンプルだけどケッパーがアクセントになって美味しいんだな♡
このレシピの生い立ち
おうちにあるものでちゃちゃっと出来て簡単！美味しいのでお気に入りパスタです。
ケッパーとプチトマトのツナスパゲッティー
おうちにあるもので簡単に出来る、私の簡単昼メニュー。シンプルだけどケッパーがアクセントになって美味しいんだな♡
このレシピの生い立ち
おうちにあるものでちゃちゃっと出来て簡単！美味しいのでお気に入りパスタです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくを包丁で潰す。
玉葱は繊維を断ち切るように5mm幅で切る。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れ、火にかける。
■パスタを茹で始める（表示時間のより2分程少なく茹でる） - 3
にんにくの香りがしてきたら、玉葱を入れ炒め透明になるまで甘さを引き出す。
-
- 4
３にプチトマト、ケッパー加える。
（ツナの代用として残ってしまったお刺身（白身）を入れる場合はここで。） -
- 5
茹で上がったパスタと茹で汁を3に加え、ツナも投入しアルデンテに仕上げる。
-
- 6
お皿に盛ってイタリアンパセリを散らして完成！
熱々をいただく♪ -
コツ・ポイント
玉葱の甘さを引き出してあげたり、茹で汁とオイルを乳化させてあげるととても美味しく仕上がります。
茹でたパスタの塩分と、ツナの塩分があるのでお塩は加えません。
プチトマトがなくてもフレッシュトマトでも美味♪リングイネやフジッリなどでも♫
つくれぽ
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