マリンバ♪

@cook_40085721

お料理をみなさんの美味しいレシピで勉強させて頂いております！
※シイタケはいかなる場合も使用いたしませんッ！

「ごはん日記」適度に更新。
見ていただけたら嬉しいです。

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とろける豆腐鍋

絹ごし豆腐 • あぶらあげ • ねぎ • 水菜 • お湯 • 重曹 • 塩 • だし醤油 • ねぎ • しょうが • かつお節
2人分

3
松山あげで作る＊筍御飯＊

お米 • 筍 • 松山あげ • 白だし • 水 • 塩 • 日本酒 • 木の芽
4人

4
＊牡蠣の天ぷら〜みぞれ鍋＊

牡蠣 • 塩 • 天ぷら粉 • 白菜 • 葱 • 春菊 • えのき茸 • 豆腐 • 白だし • 日本酒 • 水昆布5cm • 大根おろし
４人分

3
春雨と木耳の肉焼売♪

焼売の皮 • 豚ひき肉 • 玉葱 • 塩 • ごま油 • 春雨 • 中華だし • 水 • 黒きくらげ
30個分

1
コラーゲンたっぷり♪鯛あら活用術

鯛あら • 日本酒 • 塩
5
ケッパーとプチトマトのツナスパゲッティー

スパゲッティーニ • 玉葱 • プチトマト • ケッパー • ツナ • オリーブオイル • にんにく • 仕上げにイタリアンパセリ
１人分

3
ふるるる杏仁豆腐

杏仁霜 • おいしい牛乳 • 水 • 砂糖 • ゼラチン • クコの実 • ハチミツ • レモン果汁
3
透明な氷の作り方　（未完成品）

水 • タッパー小 • タッパー大 • ハンドタオルor新聞紙
もう主役級！じゃがいものロースト

美味しいジャガイモ • オリーブオイル • 塩
5
活あさりのトマトリゾット

米 • 活あさり • にんにく • オリーブオイル • ホールトマト • イタリアンパセリ
１人分

11
カリフラワーの為のツナソース

ツナ • 玉ねぎ • ケッパー • マヨネーズ • 牛乳 • 塩胡椒 • 砂糖
2
宝石箱で手巻寿司

酢飯 • お好きな海の幸 • 卵焼
3
酒粕ムース

酒粕 • 牛乳 • 卵 • グラニュー糖 • 生クリーム • 粉ゼラチン • 水
１０人分

22
サーモンのカルパッチョ

サーモン • 塩 • レモン • ケッパー • にんにく • オリーブオイル • イタリアンパセリ
1
小やりいかのフリットミスト

小やりいか • 強力粉 • 塩胡椒 • レモン • イタリアンパセリ
2人分
切るだけトマトサラダ

トマト • 新玉葱 • 塩
1～２人分

3
黒胡椒と無花果のコンフィチュール

無花果 • 三温糖 • 白ワイン • レモン • 黒胡椒
1