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ノンアルグリューヴァイン-レシピのメイン写真

ノンアルグリューヴァイン

☆MIKI姫☆
☆MIKI姫☆ @cook_40052988

ドイツのホットワイン『グリューヴァイン』ノンアルコール赤ワインで作りました。お子様でも飲めます。
このレシピの生い立ち
ホットワインの存在は知っていましたが、アルコールが苦手な私は敬遠していました。でも、身体が温まり風邪予防にもいいとか。ノンアルコール赤ワインで作ってみました。本場ドイツではお店毎に配合は違い、企業秘密だそうです。

ドイツのホットワイン『グリューヴァイン』ノンアルコール赤ワインで作りました。お子様でも飲めます。
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☆MIKI姫☆
☆MIKI姫☆ @cook_40052988

ドイツのホットワイン『グリューヴァイン』ノンアルコール赤ワインで作りました。お子様でも飲めます。
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ホットワインの存在は知っていましたが、アルコールが苦手な私は敬遠していました。でも、身体が温まり風邪予防にもいいとか。ノンアルコール赤ワインで作ってみました。本場ドイツではお店毎に配合は違い、企業秘密だそうです。

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材料

1人分
  • ノンアルコール赤ワイン 100cc
  • 水 50cc
  • はちみつ 大1杯
  • シナモンスティック 1本
  • スターアニス(八角) 1個
  • クローブ(ホール) 5粒
  • オレンジスライス 2枚
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作り方

  1. 1

    鍋に赤ワイン、水、はちみつ、シナモンスティック、スターアニス、クローブ、オレンジスライス1枚を入れて軽く煮出します。

  2. 2

    カップに1を注ぎ入れる。シナモンスティック、スターアニスは取り出しカップに入れる。オレンジスライス1枚をトッピングする。

コツ・ポイント

赤ワインで作れば本格的グリューヴァインになります。はちみつで甘味は調整して下さい。電子レンジで作ると味が悪くなるので鍋で作る。煮出すオレンジは皮を入れない方がよい。(防カビ剤等の為)国産みかん等で代用可。レモンでも良いがお薦めはオレンジ系。

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☆MIKI姫☆
☆MIKI姫☆ @cook_40052988
2012/12/13 01:13に公開
家電フードアナリストMIKIです。IHクッキングヒーター等キッチン家電や鍋等キッチングッズのエキスパートです。食べたい物は再現して作るのがモットーです。好奇心旺盛で常にアンテナを張り巡らせています。のんびりレシピをアップしていけたらなぁって思っています。
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このレシピのキーワード

はちみつ 八角 赤ワイン オレンジ

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