我が家の伝統☆お母さんのつくねハンバーグ
yakopuyo @cook_40051403
生姜と醤油（と味の素（笑））だけの
シンプルな味付け ✿＾＾✿
このレシピの生い立ち
昔、朝早く仕事に行く前に、母が作ってくれてたお弁当の一品♪冷たくても（方が？）それはもう美味しくてご飯がいくらでもすすみました↑母から受け継いだ大好きな味♪鶏挽肉＠照焼ダレのふわふわハンバーグの元になるレシピです♪
我が家の伝統☆お母さんのつくねハンバーグ
生姜と醤油（と味の素（笑））だけの
シンプルな味付け ✿＾＾✿
このレシピの生い立ち
昔、朝早く仕事に行く前に、母が作ってくれてたお弁当の一品♪冷たくても（方が？）それはもう美味しくてご飯がいくらでもすすみました↑母から受け継いだ大好きな味♪鶏挽肉＠照焼ダレのふわふわハンバーグの元になるレシピです♪
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにし、全ての材料をボールに入れ混ぜ合わせます。
-
- 2
フライパンに油をひき、スプーンを使って形を整えながらハンバーグを並べていきます。
-
- 3
フタをして弱めの中火で２分前後焼きます。（火加減は様子を見ながら調節してください。）
-
- 4
２分焼いたらフタをはずし裏返します。
フタをしてもう２分前後焼きます。
-
- 5
出来上り ✿＾＾✿
しっかり味がついているので、何もつけずこのままで美味しいです♡
- 6
味の素を使い味付けをしています。入れない場合、かなり味が変わるので味の濃さ（塩気やコク）などは味見をして調整して下さい。
コツ・ポイント
冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ♥
※夏はいたみやすいので注意です…(汗)
焼き加減は様子をみて加減して下さいッ ☝
H26.7.1 作り方文章短縮 写真変更
Ｈ27.7.23 ＴＯＰ画変更
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