お弁当に”濃厚がっつり生姜焼き

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

定番!
ご飯が足りな~い”
我が家のいつもの生姜焼きです^^

このレシピの生い立ち
もうず~~っとこの作り方です^^

今頃ですが載せました^^:

み~んな大好きな生姜焼き!

良かったらお試し下さい”

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材料

2~3人分
  1. 豚薄切り肉 350g
  2. @酒 30cc
  3. @生姜(千切り) 2かけ
  4. @砂糖 大さじ1
  5. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1強
  6. 小麦粉(打ち粉) 少々
  7. *砂糖:醤油 大さじ1:2

作り方

  1. 1

    ビニール袋に豚肉と@を入れて寝かせる。

  2. 2

    1のお肉を取り出して片面だけに粉を叩いて、油を熱したフライパンで焼き目を付ける。

  3. 3

    2を裏返したら、
    @の残り汁と*を加えて強火で一気に煮絡めれば出来上がり^^

コツ・ポイント

1の寝かせる時間はご家庭の都合で調整して下さい”

2では中の弱火くらいでじんわり焼いてあげてください”

3で
水分が足りないと思ったら酒を+して調整してね^^

生姜はお好きなタイプで”

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レシピ作者

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602
に公開
http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と~食べれる幸せ~」寄ってね★*3姉妹のママです^^*仕上げに時々バ~ナ~を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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