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秘密のレシピ☆酒ドレッシング♪
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秘密のレシピ☆酒ドレッシング♪-レシピのメイン写真

秘密のレシピ☆酒ドレッシング♪

JCT
JCT @cook_40081851

アメリカでSAKE Master(杜氏)をしている主人のとっておきレシピ! お酒は飲むためだけのものじゃありません。
このレシピの生い立ち
お酒は飲むだけじゃありません、ドレッシングとして楽しむこともできます!

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材料

2人分
  • 岩塩(Sea salt) 大さじ1
  • サラダオイル(ベジタブルオイル) 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • こしょう 少々
  • 野菜 お好きなものをどうぞ
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作り方

  1. 1

    岩塩を入れます

    • 秘密のレシピ☆酒ドレッシング♪作り方1写真
  2. 2

    サラダオイルを加えます

    • 秘密のレシピ☆酒ドレッシング♪作り方2写真
  3. 3

    そして酢も加えます

    • 秘密のレシピ☆酒ドレッシング♪作り方3写真
  4. 4

    こしょう少々・・・

    • 秘密のレシピ☆酒ドレッシング♪作り方4写真
  5. 5

    ここがポイント!酒を加えます

    • 秘密のレシピ☆酒ドレッシング♪作り方5写真
  6. 6

    岩塩がなじむように、よくかき混ぜて、出来上がり!

    • 秘密のレシピ☆酒ドレッシング♪作り方6写真

コツ・ポイント

基本はフレンチドレッシングの作り方です。しかしお酒を加えることで芳醇な風味を味わう事ができワンランクアップのサラダになります。

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JCT
JCT @cook_40081851
2011/09/30 03:45に公開
アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい!!しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究&開発を行ってます。 娘と共に何でもDIY (Do it yourself)に凝ってます♪
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酒

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