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材料少なく簡単☆ツナときのこの焼うどん☆
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材料少なく簡単☆ツナときのこの焼うどん☆-レシピのメイン写真

材料少なく簡単☆ツナときのこの焼うどん☆

☆オリーヴ☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386

しょう油&マヨネーズが絶妙!ササッと出来る簡単ツナときのこの焼きうどんを召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
余ったおうどんを使おうと、ありあわせ材料で出来た一品です。

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材料

1人分
  • うどん(今回は生麺使用) 1玉
  • 玉ねぎ 1/6個
  • お好きなきのこ(今回はマッシュルーム使用) 適宜(3個)
  • ツナ缶(小さいサイズ使用) 1缶
  • ほんだし 小さじ1
  • しょう油 大さじ1・5
  • マヨネーズ 適宜
  • かつお節 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、袋の表示を目安に麺を気持ち固めに茹でる。

    • 材料少なく簡単☆ツナときのこの焼うどん☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは幅3㍉程度の短冊切り、マッシュルームも薄くスライスする。

    • 材料少なく簡単☆ツナときのこの焼うどん☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油少々(分量外)を入れ中火にかけ、玉ねぎを加えて炒める。

    • 材料少なく簡単☆ツナときのこの焼うどん☆作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが好きとり始めたら、マッシュルームも加えて炒める。

    • 材料少なく簡単☆ツナときのこの焼うどん☆作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎとマッシュルームがしんなりしてきたところで、ツナ缶を加えて良く炒める。

    • 材料少なく簡単☆ツナときのこの焼うどん☆作り方5写真
  6. 6

    ツナに火が通りほぐれてきたら、ほんだしとしょう油を加えて全体によく混ぜる。

    • 材料少なく簡単☆ツナときのこの焼うどん☆作り方6写真
  7. 7

    茹であがり水気を切った麺を加える。

    • 材料少なく簡単☆ツナときのこの焼うどん☆作り方7写真
  8. 8

    麺に具材がよく絡むように軽く炒めて火を止める。

    • 材料少なく簡単☆ツナときのこの焼うどん☆作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付けて、マヨネーズとかつお節をかけたら出来上がり☆

    • 材料少なく簡単☆ツナときのこの焼うどん☆作り方9写真

コツ・ポイント

マッシュルームの他に、シメジやエリンギ・まいたけなどどんなきのこでも美味しく出来ます!
オイル漬けツナを使う場合は、油分を良く切って使うとしつこくなりません。

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☆オリーヴ☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386
2011/10/03 05:45に公開
大好きなアンティーク食器に合うような、見た目もお味も美味しいお料理レシピを増やしたいと思っています。☆インド系アメリカ人の主人と香港⇔日本の生活が始まり、和食・洋食・中華・タイ・インドと国際色豊かな食卓をご紹介していきたいと思います☆どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

焼きうどん ツナ キノコ マッシュルーム かつお節 めん うどん 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17768686
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