ゆるゆる茹で卵の皮を剥き、黄身と白身を分け、白身を細かくする。

フライパンに油を引き、ベーコン２枚を縦に並べて、その上に崩した白身→黄身を乗せ広げる。黄身も乗せてから崩すと良いです！

固まってきたら半分に折って、フライパンの端っこを使って接着！塩・コショウ・醤油で完成！