半パック分を、上下半分に切ります。

沸騰した湯に塩二つまみ（分量外）を入れ、さっと火を通す。すぐにざるに取り、冷水で色を止める

水気を軽く絞って、かつお節と醤油で召し上がれ♪

根元はミネラルウオーターのペットボトルを切ったものに水を張ってつけて一週間でまた収穫できるそう。水は毎日取り替えてね