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生たことレモンのカルパッチョ♪
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生たことレモンのカルパッチョ♪-レシピのメイン写真

生たことレモンのカルパッチョ♪

bvivid
bvivid @bvivid

甘い生たこに酸っぱいレモンとほろ苦いスプラウトを一緒に食べてサッパリ☆ビタミンも豊富で白ワインにも合い美味しいですよぉ♪
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たことレモンを一緒に食べたら美味しいのでは？と思い作りました！

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材料

4人分
  • 生たこ（生食用） 180g
  • レモン（1/4スライス） 1個
  • ブロッコリースプラウト 適量
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • 黒こしょう（粗挽き） 適量
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作り方

  1. 1

    生たこを食べやすい大きさに切ってお皿に並べて上にレモンを乗せる。

  2. 2

    1に、黒こしょうをふりかけ、水切りしたスプラウトを乗せる。

  3. 3

    オリーブオイルと醤油を回しかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

オリーブオイルはなるべくフルーティーで香りの高いものを使用すると美味しさがアップします☆
食べる直前にオリーブオイルとしょう油をかけましょう♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2008/07/12 09:34に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ ブロッコリー レモン スプラウト

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