
キャベツと豚肉のウスターカレー炒め

わかばー @cook_40052996
ウスターソースが少し残ったまま・・カレー粉を加え簡単炒めにしました。
このレシピの生い立ち
ウスターソースの瓶がいつも使い切れなく始末するので、いためものの味付けに使いました。
キャベツと豚肉のウスターカレー炒め
ウスターソースが少し残ったまま・・カレー粉を加え簡単炒めにしました。
このレシピの生い立ち
ウスターソースの瓶がいつも使い切れなく始末するので、いためものの味付けに使いました。
作り方
- 1
フライパンにバターを溶かし玉ねぎと豚肉を炒める。肉の色が変わったら、キャベツを加え炒め合わせる。
- 2
カレー粉をふり入れ混ぜ合わせたら、ウスターソースを加えサッとひと混ぜする。胡椒で味を整える
コツ・ポイント
キャベツはサッと炒め合わせる。カレー粉を先に味付けしてソースはあとで絡める具合に。
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