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ガパオご飯
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ガパオご飯-レシピのメイン写真

ガパオご飯

有田焼卸団地協同組合
有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418

タイ料理ですが、食べやすくアレンジしました。(応募者:まっちゃん)
このレシピの生い立ち
このレシピは「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」の一次審査通過レシピです。応募作品はCOOKPAD掲載する旨、承認いただいています。(コンテスト事務局)

タイ料理ですが、食べやすくアレンジしました。(応募者:まっちゃん)
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有田焼卸団地協同組合
有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418

タイ料理ですが、食べやすくアレンジしました。(応募者:まっちゃん)
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このレシピは「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」の一次審査通過レシピです。応募作品はCOOKPAD掲載する旨、承認いただいています。(コンテスト事務局)

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材料

  • ひき肉 100g
  • ご飯 150g(1膳分)
  • 卵 1個
  • 油 大さじ2
  • にんにく 1かけ
  • バジル 3枚(1枚飾り用)
  • 調味料☆ナンプラー(なければ醤油のみでOK) 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をすべて合わせる。バジル2枚をざく切りにする。にんにくはみじん切りにする

  2. 2

    油を大さじ1、フライパンに敷き、中火でフライパンをあたためる。そこににんにくを入れる

  3. 3

    2のフライパンにひき肉と調味料を入れ、炒める。ひき肉に火が通ったらご飯を入れ、軽く炒める

  4. 4

    刻んだバジルを入れ、火を止め、お皿に盛る

  5. 5

    フライパンに大さじ1の油を入れ、フライパンをあたためる。卵を1つ落とし、中火で加熱、白身が固まったら、4のお皿に盛る。

  6. 6

    バジルを飾って完成〜

コツ・ポイント

卵は黄身が生の状態で、食べるときに混ぜて食べていただきます!

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有田焼卸団地協同組合
有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418
2011/09/30 11:18に公開
有田焼No.1ヒット商品「匠の蔵」♪私の自慢料理♪コンテスト2011の参考レシピおよび一次審査通過レシピをご紹介しています。グランプリおよび入賞者は「匠の蔵公式サイト」で発表しています。
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 ひき肉 にんにく 卵 酒

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