アスパラガスとカボチャのクリームパスタ
有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418
秋の野菜カボチャの上にルッコラとトマトをのせて、てさっぱりとした味をプラスしました。（まっちゃん）
このレシピの生い立ち
このレシピは「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」の一次審査通過レシピです。応募作品はCOOKPAD掲載する旨、承認いただいています。（コンテスト事務局）
アスパラガスとカボチャのクリームパスタ
秋の野菜カボチャの上にルッコラとトマトをのせて、てさっぱりとした味をプラスしました。（まっちゃん）
このレシピの生い立ち
このレシピは「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」の一次審査通過レシピです。応募作品はCOOKPAD掲載する旨、承認いただいています。（コンテスト事務局）
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャはラップにくるんで電子レンジに入れ、３分〜４分温める
- 2
火が通ったら、熱いうちにスプーンでつぶし、牛乳・カボチャのスープの素とあわせて、鍋で温める
- 3
アスパラガスは根のほうは１周分かわをむく。むけたら1/4にカットする。トマトはサイコロ型に切っておく
- 4
鍋に水と塩を入れ、火をつける。アスパラガスの根の方を入れる
- 5
沸騰したらアスパラガスの頭とパスタを入れる。パスタとアスパラを６分ほどであげる
- 6
２の中にパスタを入れ、かるくあたためて、塩コショウを適量ふり、あえる
- 7
お皿に盛り、ルッコラとトマトをかざって完成
コツ・ポイント
秋の野菜カボチャの上にルッコラとトマトをのせてさっぱりとした味をプラスしました。お子様にも食べやすい１品ではないでしょうか
つくれぽ
有田焼No.1ヒット商品「匠の蔵」♪私の自慢料理♪コンテスト2011の参考レシピおよび一次審査通過レシピをご紹介しています。グランプリおよび入賞者は「匠の蔵公式サイト」で発表しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769601
