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ハムとアスパラの味噌炒め
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ハムとアスパラの味噌炒め-レシピのメイン写真

ハムとアスパラの味噌炒め

komutatata
komutatata @cook_40044730

切って炒めるだけで完成の簡単レシピです。ノンオイルでヘルシーな炒め物です。
このレシピの生い立ち
チャチャット炒めて完成の簡単メニューを考えました。あと1品の時にお勧めです。

切って炒めるだけで完成の簡単レシピです。ノンオイルでヘルシーな炒め物です。
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ハムとアスパラの味噌炒め

komutatata
komutatata @cook_40044730

切って炒めるだけで完成の簡単レシピです。ノンオイルでヘルシーな炒め物です。
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材料

2~3人分
  • ハム 3~4枚
  • アスパラ 1本
  • 赤ピーマン 1個
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆みりん 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料は混ぜ合わせておきます

  2. 2

    アスパラは皮をむき硬めに下茹でします

  3. 3

    ハム・ピーマン・アスパラは長さを合わせてカットしておきます

  4. 4

    フライパンに「3」と「1」の調味料を入れ強火にかけ 炒め煮にしていきます

    • ハムとアスパラの味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    全体に調味料が絡まったら水溶き片栗粉でとろみを付けて完成です。

    • ハムとアスパラの味噌炒め作り方5写真

コツ・ポイント

あと1品と言う時にお勧めです。油を使わないのでヘルシーです。ハムは厚切りをお勧めします(ここでは大豆ハムを使用しました)

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2011/10/03 06:39に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ ハム 酒 味噌

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