卵をボウルで溶き、ちぎったスライスチーズを入れ混ぜる。

フライパンにバターを引き、3を半分入れ、スクランブルエッグにする。その後ボウルに戻す。

溶き卵とスクランブルエッグを混ぜ、再びフライパンで焼く。表面が固まったら完成。