桜海老と春キャベツの塩焼きうどん
zebram @cook_40045358
☆お家でカフェメニュー☆
春の食材を彩りよく作ってみました
おうちでおしゃれな焼きうどん
このレシピの生い立ち
春イメージのレシピが必要だったので・・・
桜海老と春キャベツの塩焼きうどん
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春イメージのレシピが必要だったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りに、アスパラは根元の方はピーラーで皮をむいて斜めにカットする
- 2
フライパンに少量の油を温め溶き卵をいれいり卵を作り、取り出す。
残りの油を入れひき肉・きゃべつ・アスパラを炒める - 3
桜海老を一つまみ加え軽く炒めたら 袋ごとレンジで1分暖めたうどんをほぐしながら加え炒める
- 4
☆の調味料を加え混ぜ合わせ 最後にごま油をたらして香付けする
器にもって卵・残りの桜海老・万能ネギ・糸唐辛子を飾る
コツ・ポイント
糸唐辛子が無い時は一味などで。
ひき肉はボリュームＵＰと濃く出しの為に入れていますが無くても美味しいです。
桜海老は長時間炒めるとすぐ焦げるので最後に炒めるのがいいと思います
うどんをレンチンしておくと炒めやすいのでお勧めです。
つくれぽ
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